捲髮天使的窩

2016新的一年    當然要來吃個甜甜  討個好彩頭      

今天是1/1   中午時分的市區竟然意外的好開   路上都沒有什麼車子  

應該是前一晚大家都跨年   現在都在補眠當中

想到北高雄有家甜點店    因為路途太遠所以一直沒去拜訪    就直接出發囉....

這家甜點店的附近都是知名餐廳耶??   有壽司店   下午茶店   西餐廳

下次我要去吃看看最邊間的那家西餐廳    看起來挺高級的fu....

裡面的裝潢很簡單    簡單到真的只是吃甜點的地方    不是讓你坐著聊天打屁     

甜點店裡面的裝潢好像是原木調北歐風感覺   很簡單  但蠻溫馨的

在櫃檯甜點櫃 先自行點餐結帳   然後等服務生送上來    這裡好像沒有收服務費??

點了一個草莓戚風蛋糕   這個是他們的招牌甜點的樣子

好多人都會點   店家也用這個當招牌照片   一份售價220元

原本我以為上面那層白色的是糖霜    預期會甜得要命     

結果竟然是奶油   奶油可以用到這樣子的裝飾技巧   真是厲害   

重點不會死甜   也不讓人覺得吃太多會噁心    中間包的好像是卡士達醬的口感

蛋糕體不會過乾  保有彈性濕潤感   水果都有新鮮

點甜點的時候    有看到鹹派     看樣子有點像我在法國吃的感覺    馬上就點一個

一口吃下去   冷的??   哎呀~~  在國外吃還會幫你加熱一下說    真是可惜

但這家鹹派有水準   跟我在法國吃的有八.九成像    一份售價80元

裡面有花椰菜+培根  外皮酥脆    值得嘗試    只是希望可以吃到熱的

今天搭配的茶飲是   日月潭蜜香紅茶    這裡的茶也蠻有水準的   

小姐介紹搭配茶飲也蠻貼心    如果不知道要怎麼配?   小姐會依造點的甜點建議給你

但好像為了維持品質??   所以他們的熱茶是不提供回沖的喔   

這裡應該就是希望客人專心吃甜點   專心喝茶     所以不給你太多可以賴在這裡聊天的理由     哈哈哈     

要不是離南高雄有點距離    不然還真的會偶爾來專心吃吃甜點也不錯