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你有聽過四物湯嗎?知道四物雞湯功效是什麼嗎?
1.. 調經止痛、養血疏筋
不少女性因月經來潮而無法正常工作，四物湯可幫助活血化瘀，排除血塊，
並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。
此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、
頭暈目眩及經血不出的狀況。
2.. 滋潤肌膚、防止老化
四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，
有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，
減緩生理機能老化，看起來更為年輕。
好媳婦們 今天要教妳們煮四物雞湯 補身體囉~~
對了~ 不要傻傻的認為這只有女人可以喝喔~ 男人也是需要補血的喔~~
還有~ 小提醒 如果是像我一樣火氣比較大的好媳婦們
要跟中藥店的老闆說明 這樣他會幫妳把一些藥材換掉
我比較喜歡去中藥店抓藥 因為藥材新鮮 也可以針對體質來更換藥材
下面這樣的份量是一隻雞的份量 價錢100元~
記得先用清水洗一下藥材 難免會有些灰塵泥沙的殘留
然後先在瓦斯爐先熬煮一下藥材 讓藥材先煮一下 大約煮個十到十五分鐘左右
雞肉請雞飯切中大塊 因為要燉煮所以不適合切一般大小
今天我買的是跑山雞 所以不會很大一隻 但是肉質比較結實 吃起來不會爛爛的
藥材燉煮完畢後 熄火放入生雞肉 然後再加水到八分滿
外鍋放了一杯半的水 《量杯》 等到大同電鍋跳起來後 悶一下下就可以起鍋囉~~
一碗香噴噴 甘甜美味的四物雞湯就可以上桌囉~~
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