放了九天的年假 終於又回到上班的日子了
整整吃了九天的大魚大肉 真的都不敢站上體重機了 現在要來清一下累積的美食照片了
每年過年都會去台南找親戚拜年 今年帶著阿母來 順便來吃一下很多年沒吃的富勝號碗糕
俗不知卻踏入地雷大門 現在門面都裝修的不一樣了 以前都還是很傳統的店面
入內坐好後 大約還要等了20分鐘 小姐才來問我們要吃什麼?
三個大人點了五個碗糕+三碗魚羹 再繼續等了約15分鐘 才終於上桌
浮水魚羹的口味沒有變 跟以前吃到的一樣 先安心了一半
等到我期待的碗糕上桌後 看了樣貌跟顏色 發現也沒有變 又安心了7成
一樣的碗 一樣的顏色
先用叉子在外圍繞一圈 再畫個十字線 就可以準備大口吃了
喜歡重口味的 可以加蒜泥或是辣椒醬
吃下去的那霎那 ㄟㄟㄟ 怎麼那麼硬啊? 怎麼變好甜啊? 怎麼沒有傳統的肉燥味了??
天啊~ 怎麼跟我多年前吃的口感都不一樣了??
連最不挑食的大叔都說 這個碗糕不好吃耶~~
我只能說 第三代要轉型經營的同時 請記得把基本功夫給做好 走味的碗糕我不會再回來吃了
那天我看到斜對面有一家碗糕店 生意也不錯
聽說好像是裡面的員工?親戚?自己出來開的 吃起來不輸富盛號
附上2012年去吃的食記
http://chialin0220.pixnet.net/blog/post/208643885
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吃了不好吃的碗糕後 趕緊來附近的冰店 吃冰消消火
這家也是網路上蠻多人介紹的日式冰品店 小小的一個攤販而已
當天到達的時候 也是有蠻多人排隊的
百香果剉冰 剉冰系列的下面都有椰果蒟蒻
藍色夏威夷 大叔說就是彈珠汽水的味道
我點的是霜淇淋 吃起來是奶茶口味的 然後再加20元就有彩色球
剉冰系列一杯都50元 霜淇淋是60元 單價都算蠻高的
可能強調材料都是日本進口的關係吧??
吃吃嘗鮮口味可以 比較不會屬於想馬上回訪的冰品店
帶著阿母來吃年輕人的東西 老人家都吃得莫名其妙 看到排隊人潮更是搖頭 哈哈哈
我要環遊世界去 (5)