捲髮天使的窩

放了九天的年假    終於又回到上班的日子了

整整吃了九天的大魚大肉   真的都不敢站上體重機了     現在要來清一下累積的美食照片了

每年過年都會去台南找親戚拜年   今年帶著阿母來 順便來吃一下很多年沒吃的富勝號碗糕

俗不知卻踏入地雷大門    現在門面都裝修的不一樣了     以前都還是很傳統的店面

入內坐好後    大約還要等了20分鐘     小姐才來問我們要吃什麼?

三個大人點了五個碗糕+三碗魚羹      再繼續等了約15分鐘     才終於上桌

浮水魚羹的口味沒有變     跟以前吃到的一樣      先安心了一半

等到我期待的碗糕上桌後    看了樣貌跟顏色    發現也沒有變 又安心了7成

一樣的碗   一樣的顏色   

先用叉子在外圍繞一圈    再畫個十字線     就可以準備大口吃了

喜歡重口味的     可以加蒜泥或是辣椒醬

吃下去的那霎那     ㄟㄟㄟ     怎麼那麼硬啊?   怎麼變好甜啊?   怎麼沒有傳統的肉燥味了??

天啊~   怎麼跟我多年前吃的口感都不一樣了??

連最不挑食的大叔都說    這個碗糕不好吃耶~~

我只能說   第三代要轉型經營的同時   請記得把基本功夫給做好    走味的碗糕我不會再回來吃了

那天我看到斜對面有一家碗糕店    生意也不錯

聽說好像是裡面的員工?親戚?自己出來開的    吃起來不輸富盛號

附上2012年去吃的食記  

http://chialin0220.pixnet.net/blog/post/208643885 

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吃了不好吃的碗糕後   趕緊來附近的冰店   吃冰消消火

這家也是網路上蠻多人介紹的日式冰品店      小小的一個攤販而已

當天到達的時候    也是有蠻多人排隊的

百香果剉冰      剉冰系列的下面都有椰果蒟蒻

藍色夏威夷      大叔說就是彈珠汽水的味道

我點的是霜淇淋    吃起來是奶茶口味的     然後再加20元就有彩色球

剉冰系列一杯都50元    霜淇淋是60元    單價都算蠻高的

可能強調材料都是日本進口的關係吧??

吃吃嘗鮮口味可以       比較不會屬於想馬上回訪的冰品店

帶著阿母來吃年輕人的東西     老人家都吃得莫名其妙      看到排隊人潮更是搖頭      哈哈哈