捲髮天使的窩

 端午節連續假期    大家有出遊嗎??   

還是天氣太熱跟我一樣窩在家吹冷氣卡實在呢??哈哈

今天剛好大叔的哥哥有從北部回來   我們一起出來聚餐順便提前幫大叔慶生囉~~

這家在東港的新新海鮮餐廳   朋友的介紹下才知道的   不然出入東港這麼久還真不知道有這家餐廳??

我們是星期天中午來的    這家店的生意好好喔~~

人山人海  好險我有先預定位置    不然一行八個人真的不好等位置

因為我是直接讓老闆配合菜的    所以就不用點菜了  

老闆說它們比較主打魚料理   所以我的合菜裡面有三道菜色是魚料理

老闆說它們的海鮮都是大鵬灣的魚貨   所以算是新鮮直送囉~~

這家餐廳主打當日現捕野生食材    抱著期待的心情來嘗鮮囉~

這裡的裝潢是古早式的平價海產店環境    除了比較擁擠一點外    其它都算是可以

這個應該是招待的菜   涼拌洋蔥炎熱的天氣很開胃    調味很不錯

因為我跟老闆說我不要吃粗飽的菜色    所以今日的菜色屬於吃巧不吃飽的

比較大胃口的朋友   可能要特別跟老闆說明一下    因為今日在座的家人有人反應吃不爽  哈哈

我是吃很飽啦~~

新鮮生魚片  

大叔說新鮮度好   口感好   馬上被掃光   我不吃生食所以無法理解  哈

原本老闆是跟我說生干貝+生魚片     不知道為何今日變成煮半熟的貝類??

這個貝類我第一次看到    有點扇貝的感覺??   尺寸蠻大的  口感厚實有鮮甜味

鬼頭刀魚蛋   

之前我去華僑魚市場也是買鬼頭刀魚蛋   吃起來跟一般粉粉魚蛋口感不同  是會有顆粒感的魚蛋

今日吃的鬼頭刀魚蛋    雖然沒有顆粒感    但是口感還算不錯

蘆蝦    不用多說就是鮮甜美味     一般海產店都是出白蝦   

雪蛤一般老一備會說血蛤    口感比較堅實有韌度   搭配五味醬不錯吃

櫻花蝦炒飯    

這可能炒飯的功力要加強一下   通常東港的櫻花蝦炒飯水準都很不錯~~

川燙小章魚

有新鮮   但可惜尺寸比較偏小    所以吃不太到Q彈的口感

吃到中途   大家都是很捧場的掃盤子中   哈哈~~

清蒸變身苦魚  

這道菜色口味調的很不錯    魚肉本身的質感很好    鮮嫩美味

這道清蒸魚讓大家搶食中了  

這道菜色有點算是涼拌青蚵感覺    但是青蚵是有煮大約七八分熟度

老闆介紹說這是它們的招牌創意菜色    但是我覺得可惜     口味的搭配吃起來沒有驚豔感

不過青蚵是有新鮮飽實的喔~~   說是大鵬灣在地的喔~~   

牛尾魚蒜頭湯

炎炎夏日喝到這碗魚湯   整個活了起來

魚肉硬實鮮甜   蒜頭輕甜提味   這道湯品讓我打了高分

鹽焗鹽光魚~

但是鹽焗的做法跟我想像的不同    應該要整支魚都要包覆在鹽裡面說

這樣子的做法   味道都沒有進入到魚身     可惜了~~~

不過鹽光有大隻  魚肉有新鮮

本來菜色沒有炒青菜   跟老闆反應後贈送了炒海菜   不錯吃有嚼勁

最後上桌的是   清蒸市仔蟹

現在不是螃蟹的季節   所以尺寸有比較小一點

不過蟹身非常硬肉質很鮮甜    算是有ㄜ樂到~~  

因為有覺得吃不過癮   所以又加點了兩道菜色

炸花枝丸 

點菜的先生說   他們的花枝丸算顆的  30/顆     算是有高單價了一點

點了十顆還吃看看       吃了驚豔了一下      鮮甜多汁花枝塊真材實料    熱呼呼的吃很過癮

沒有吃到真正的青菜    所以加點了龍鬚菜    恩~  普通還可以

心得報告：

之前都是去金東港海鮮餐廳      吃太膩了所以才想另外找餐廳

這家東港--新新海鮮店     我應該還會再訪     不過會改親自單點菜色    可以吃到更精緻一點的菜色

八個人的合菜價格4000/桌    算是平價合理     重點是食材有新鮮 

如果要招待朋友開合菜    可能要請老闆分量再多一點    不然客人差不多是七分飽左右

假日生意非常的好    建議要事先訂位    然後早一點去吃 

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接下來就是親子照片時間    大叔的姪子真是越來越可愛了

跟媽媽合照

我們兩位好久沒有一起出現啦~~  哈哈哈~~

今天沒有帶腳架   所以合照不齊全囉~~

有人說我們有父子臉   你們說有像嗎??

吃完中餐後   本來要去訪山的三個傻瓜咖啡坐坐   沒有想到生意太好了

座無虛席   只好看隔壁有新開的店家    過來參觀看看

沒有想到這裡的環境比三個傻瓜還要好    以後都要過來這家定情灣海精咖啡店了

芒果冰沙

櫻桃聖代

咖啡冰沙

巧克力聖代

左邊卡布奇諾咖啡    右邊拿鐵咖啡    看起來沒有不一樣的感覺說??

這理的冰沙系列比較好吃    咖啡系列品質沒有很好

又是拍照的好時光了   哈哈哈~~

ㄚ嬤~  妳要幹什麼??