端午節連續假期 大家有出遊嗎??
還是天氣太熱跟我一樣窩在家吹冷氣卡實在呢??哈哈
今天剛好大叔的哥哥有從北部回來 我們一起出來聚餐順便提前幫大叔慶生囉~~
這家在東港的新新海鮮餐廳 朋友的介紹下才知道的 不然出入東港這麼久還真不知道有這家餐廳??
我們是星期天中午來的 這家店的生意好好喔~~
人山人海 好險我有先預定位置 不然一行八個人真的不好等位置
因為我是直接讓老闆配合菜的 所以就不用點菜了
老闆說它們比較主打魚料理 所以我的合菜裡面有三道菜色是魚料理
老闆說它們的海鮮都是大鵬灣的魚貨 所以算是新鮮直送囉~~
這家餐廳主打當日現捕野生食材 抱著期待的心情來嘗鮮囉~
這裡的裝潢是古早式的平價海產店環境 除了比較擁擠一點外 其它都算是可以
這個應該是招待的菜 涼拌洋蔥炎熱的天氣很開胃 調味很不錯
因為我跟老闆說我不要吃粗飽的菜色 所以今日的菜色屬於吃巧不吃飽的
比較大胃口的朋友 可能要特別跟老闆說明一下 因為今日在座的家人有人反應吃不爽 哈哈
我是吃很飽啦~~
新鮮生魚片
大叔說新鮮度好 口感好 馬上被掃光 我不吃生食所以無法理解 哈
原本老闆是跟我說生干貝+生魚片 不知道為何今日變成煮半熟的貝類??
這個貝類我第一次看到 有點扇貝的感覺?? 尺寸蠻大的 口感厚實有鮮甜味
鬼頭刀魚蛋
之前我去華僑魚市場也是買鬼頭刀魚蛋 吃起來跟一般粉粉魚蛋口感不同 是會有顆粒感的魚蛋
今日吃的鬼頭刀魚蛋 雖然沒有顆粒感 但是口感還算不錯
蘆蝦 不用多說就是鮮甜美味 一般海產店都是出白蝦
雪蛤一般老一備會說血蛤 口感比較堅實有韌度 搭配五味醬不錯吃
櫻花蝦炒飯
這可能炒飯的功力要加強一下 通常東港的櫻花蝦炒飯水準都很不錯~~
川燙小章魚
有新鮮 但可惜尺寸比較偏小 所以吃不太到Q彈的口感
吃到中途 大家都是很捧場的掃盤子中 哈哈~~
清蒸變身苦魚
這道菜色口味調的很不錯 魚肉本身的質感很好 鮮嫩美味
這道清蒸魚讓大家搶食中了
這道菜色有點算是涼拌青蚵感覺 但是青蚵是有煮大約七八分熟度
老闆介紹說這是它們的招牌創意菜色 但是我覺得可惜 口味的搭配吃起來沒有驚豔感
不過青蚵是有新鮮飽實的喔~~ 說是大鵬灣在地的喔~~
牛尾魚蒜頭湯
炎炎夏日喝到這碗魚湯 整個活了起來
魚肉硬實鮮甜 蒜頭輕甜提味 這道湯品讓我打了高分
鹽焗鹽光魚~
但是鹽焗的做法跟我想像的不同 應該要整支魚都要包覆在鹽裡面說
這樣子的做法 味道都沒有進入到魚身 可惜了~~~
不過鹽光有大隻 魚肉有新鮮
本來菜色沒有炒青菜 跟老闆反應後贈送了炒海菜 不錯吃有嚼勁
最後上桌的是 清蒸市仔蟹
現在不是螃蟹的季節 所以尺寸有比較小一點
不過蟹身非常硬肉質很鮮甜 算是有ㄜ樂到~~
因為有覺得吃不過癮 所以又加點了兩道菜色
炸花枝丸
點菜的先生說 他們的花枝丸算顆的 30/顆 算是有高單價了一點
點了十顆還吃看看 吃了驚豔了一下 鮮甜多汁花枝塊真材實料 熱呼呼的吃很過癮
沒有吃到真正的青菜 所以加點了龍鬚菜 恩~ 普通還可以
心得報告：
之前都是去金東港海鮮餐廳 吃太膩了所以才想另外找餐廳
這家東港--新新海鮮店 我應該還會再訪 不過會改親自單點菜色 可以吃到更精緻一點的菜色
八個人的合菜價格4000/桌 算是平價合理 重點是食材有新鮮
如果要招待朋友開合菜 可能要請老闆分量再多一點 不然客人差不多是七分飽左右
假日生意非常的好 建議要事先訂位 然後早一點去吃
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接下來就是親子照片時間 大叔的姪子真是越來越可愛了
跟媽媽合照
我們兩位好久沒有一起出現啦~~ 哈哈哈~~
今天沒有帶腳架 所以合照不齊全囉~~
有人說我們有父子臉 你們說有像嗎??
吃完中餐後 本來要去訪山的三個傻瓜咖啡坐坐 沒有想到生意太好了
座無虛席 只好看隔壁有新開的店家 過來參觀看看
沒有想到這裡的環境比三個傻瓜還要好 以後都要過來這家定情灣海精咖啡店了
芒果冰沙
櫻桃聖代
咖啡冰沙
巧克力聖代
左邊卡布奇諾咖啡 右邊拿鐵咖啡 看起來沒有不一樣的感覺說??
這理的冰沙系列比較好吃 咖啡系列品質沒有很好
又是拍照的好時光了 哈哈哈~~
ㄚ嬤~ 妳要幹什麼??
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