捲髮天使的窩

最近忙著跟大叔開創事業   所以每天都忙著去四處拜訪     部落格差不多快停擺了

雖然跟著大叔四處跑   還是有記得要記錄美食      等這陣子安頓好了      我就可以專心回來經營部落格囉......

今天上嘉義去看製作的東西      查到保羅麵包沙龍店已經開到台中了     

像要回味一下法國的味道     火速地衝上來台中快閃美食   哈哈....

保羅麵包在台中的新光三越有兩的店面      一個是一樓的外帶部     一個是二樓的室內用餐部

看到這些熟悉的麵包 讓法國旅遊的印象又回憶了起來

走道上面也有座位    應該是要應付假日的人潮    今天是平日所以沒有爆滿人潮

這裡的店家裝潢跟法國原汁原味     連服務生的制服都一樣       差別在於這裡是台灣人裝扮的     哈哈....

這裡麵包跟甜點的種類沒有法國齊全    不過應該都算是招牌系列吧??

讓我朝思暮想的法國長棍麵包

這個超大的千層酥我有看網友介紹過

甜點的種類比較少    沒有當地那麼多彩多姿

我們大約中午來的    所以還沒有提供下午茶套餐

因為已經在嘉義吃了火雞肉飯了    所以來這裡只想要吃甜點

這是招待的麵包

麵包香根嚼盡跟當地的吃一樣

室內的座位很多   但是空間不大

所以如果客滿應該會蠻壅擠的?

平日來包含我們只有三桌客人

我來這裡狂點甜點來吃    這是網友幾乎都會推薦的1001草莓千層派    也是單價最高的225元

外層很酥脆    裡面的卡士達醬也不會過於甜膩     只是草莓用的比較小粒

巴黎千層酥 100元

迷你可頌15元+迷你經典巧克力20元      點這兩個是回味在法國飯店早餐

巧克力閃電泡芙85元    這個在法國是很平民的甜點    每個麵包店都會有

不過我覺得保羅的吃起來口感沒有我在當地甜點店好吃也過甜

整個卯起來狂點甜點    連小姐都有點疑惑我們有這個愛吃??

本來我想要點菠菜鹹派塔    小姐說台灣沒有進    因為再次加熱的程序    吃起來的口感不好

可惜了我超想吃的    在英國保羅麵包店吃到     很驚為天人

最後大叔點了一個帕尼尼麵包的三明治    結果裡面的菠菜跟蘑菇     跟在法國吃得一模一樣口味

最近大叔很不會拍照    可能太久沒有拍照了    都把我拍得很腫樣

我也要回擊一下       讓大叔知道拍起來腫樣如何??

我們從點餐到吃完離開沒有一個小時   要趕著回高雄

其他的客人比我們早進來的還在聊天    整個就是快閃一族.......

這次試吃心得就是   台灣的保羅還是比不上法國當地的口感    因為我們的溼度不一樣

所以一些可頌跟派類甜點   就算有用糖加強防潮濕     但吃起來的口感不是乾爽酥脆的